Archivo de la categoría: Vizcaya

Vizcaya es una provincia de España y un territorio histórico de la comunidad autónoma del País Vasco, heredero del antiguo señorío de Vizcaya. Su capital es Bilbao. En ella se produjo una masiva industrialización a finales del siglo XIX y la primera mitad del siglo XX. En la actualidad, la actividad industrial ha dado paso a una actividad en el sector servicios, sobre todo tras la profunda desindustrialización sufrida durante la década de 1970 y posteriores.

Conoce la historia que hay detrás de la barandilla de La Concha

Conoce la historia que hay detrás de la barandilla de La Concha

La barandilla de La Concha se ha transformado en un icono de la ciudad donostiarra. Esta barandilla bordea la Bahía de La Concha de una punta a otra y en pequeños miradores del paseo de Miracoconcha.

En el año 1910, el ayuntamiento de Donostia, aprovechando el apogeo que supuso la llegada de la reina Isabel II a la ciudad, decidió hacer una reforma integral del paso de La Concha. De esta manera, ampliaron la antigua carretera del paso del litoral, la construcción del actual voladizo sobre 96 pilares, la creación del balneario de La Perla y la colocación de dicha barandilla.

Balneario de La Perla
Balneario de La Perla

El encargado de la obra y del diseño de la popular barandilla fue Juan Rafael Alday, ya que el hasta entonces arquitecto municipal, José Goicoa, acababa de jubilarse y Alday se convirtió en sus sutituto. La barandilla fue realizada por “Fundiciones Molinao”, y se fue colocando tramo a tramo por toda la calle de los Baños, actualmente el paso de La Concha, aunque no fue hasta el año 1916 cuando el rey Alfonso XIII lo inauguró de manera oficial. La barandilla anterior, fue trasladada al Paseo de Francia.

Más tarde, en 1999 se procedió a la restauración de dicha barandilla, ya que en algunos tramos presentaba un estado muy deteriorado. Por ello, se desmontaron 127 tramos que conforman el barandillado y se restauraron uno a uno. Una vez reparados todos los problemas de oxidación y roturas, volvieron a anclarse en el mismo lugar.

En 2004, un concurso público adjudicó a la empresa Obenasa de Pamplona la renovación de la famosa barandilla entre el Naútico y la primera rampa de bajada a la playa. Se trataba de 270 metros de barandilla, 66 pilastras, que costó unos 600.000 euros aproximadamente.

¿Aún no tienes tu foto en la barandilla de La Concha? ¡Te esperamos!

La Semana Grande de Bilbao 2017

La Semana Grande de Bilbao 2017

La Semana Grande de Bilbao (Aste Nagusia) tendrá lugar este año del 19 al 27 de agosto. Durante estos nueve días, el ayuntamiento organizará actividades culturales como conciertos, obras de tatro y corridas de toros.

La festividad comienza con el txupinazo, el lanzamiento de un pequeño cochete, y la lectura del pregón por parte del pregonero. El centro de la fiesta será la zona de txosnas, lugar en el que se concentran las konparsas formadas por grupos vecinales y culturales. Los lugares de celebración principales son el recinto del Arenal, el Parque de Doña Casilda, el circo y las barracas del Parque Exxebarria.

En estos días, las calles de Bilbao se convierten en actividades lúdicas y culturales para todas las edades. En la Aste Nagusia, que este año llega a su 40ª edición, destaca por el cartel de conciertos y el concurso de fuegos artificiales que tiene lugar cada noche a las 22:45 horas. El último sábado también hay un espectáculo piromusical.

El último domingo no hay fuegos, en su lugar estará la ceremonia de fin de fiesta con la despedida a “Marijaia” junto con el pregonero y la “Txupinera”. Se trata de un antiguo empleo municipal bilbaino, vinculado exclusivamente a mujeres, que consistía en avisar a los vecinos de la Villa mediante el disparo de varios “chupines” de los grandes eventos. Cada año la konpartsa es la encargada de elegir la persona que será la “Txupinera”.

En estas fechas también hay música tradicional vasca, exhibiciones y campeonatos de deportes rurales como el corte de troncos y el arrastre de piedra. Para los niños se celebran desfiles de Gigantes y Cabezudos, así como guiñoles y el tradicional “Gargantúa” (traga niños), una escultura que se traga a los niños por su boca y los expulsa por un tobogán hasta su parte “trasera”. En definitiva la Semana Grande de Bilbao son unos días perfectos para la diversión en familia. Un ejemplo de convivencia, diversidad y folclore.

Historia del museo Guggenheim de Bilbao

Historia del Museo Guggenheim de Bilbao

El Museo Guggenheim de Bilbao, es uno de los más populares de España. Los trámites para poner en marcha la creación de este museo, comenzaron a principios del año 1991, cuando diferentes responsables de las Administraciones Vascas se pusieron en contacto con la Solomon R. Guggenheim Foundation para proponerle su participación en parte de su plan de revitalización de Bilbao y de País Vasco en general.

La propuesta fue acogida con muchas ganas, puesto que ya había sido aprobado un programa de desarrollo de la Fundación a largo plazo basado en una estructura con emplazamientos en todo el mundo, para crear un grupo coordinado de instituciones culturales. Después de meses de negociaciones, a finales de este mismo año, el gobierno Vasco, la Diputación Foral de Bizkaia y la Solomon R. Guggenheim Foundation firmaban en el Palacio de la Diputación de Bizkaia, el acuerdo de Servicios de Desarrollo y Programación para el museo.

Una vez elegido el lugar adecuado, en julio de 1992 el Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Bizkaia, constituyeron el Consorcio del proyecto Guggenheim de Bilbao, cuya finalidad sería supervisar la planificación y construcción del museo, nombrando a Juan Ignacio Vidarte, Director Gerente de dicha entidad.

En octubre de 1994 comenzó a levantarse la estructura del museo y anrtes de finalizar el año, se firmó el Acuerdo de gestión entre la Solomon R. Guggenheim Foundation y las Administraciones Vascas, en virtud de la cual se establecen los términos de su colaboración en relación al museo.

Tras la finalización de la construcción del edificio y su dotación de estructura técnica, el 3 de octubre se inicia una quincena de actos inaugurales que culmina el 19 de octubre con la apertura del Museo al público. Transcurrido menos de un año, más de 1.300.000 personas han visitado ya el Museo.

Receta del bacalao a la vizcaína

Receta de bacalao a la vizcaína

Si te gusta el pescado, te gusta la cocina y te gusta comer, espero que aprendas y disfrutes con esta sencilla receta de bacalao a la vizcaína. ¡Te chuparás los dedos!

Ingredientes

  • Ocho trozos de bacalao
  • Aceite de oliva
  • Tres cdas de salsa de tomate
  • Sal
  • Una cabeza de ajos
  • Un kilo de cebollas rojas
  • Una guindilla
  • Un tarro de Piparra Zubia de 125 gramos

Elaboración

Una vez tengamos todos los ingredientes dispuestos, podemos comenzar a cocinar el plato, te darás cuenta de que se trata de una receta muy sencilla, rápida y sabrosa. Vamos a empezar.

  • Desala el bacalao durante cuarenta horas aproximadamente, cambiando el agua tres veces. Este paso te lo puedes ahorrar, si lo compras desalado.
  • Pica muy fina la cebolla, póchala a fuego muy lento con media cabeza de ajos durante tres cuartos de hora. No olvides remover de manera constante para que no se agarren.
  • Cuando la cebolla esté lista, añade la Piparra Zubia y tres cucharadas de salsa de tomate.
  • Remueve con ganas y deja que hierva durante diez minutos más. Si ves que se seca, puedes añadir un poco de agua o de caldo de pescado para remojarlo un poco.
  • Mientras tanto, pon el bacalao en una tartera con aceite caliente, la otra media cabeza de ajos y unos trozos de guindilla, en función de si te gusta o no el picante, déjalo al fuego durante seis minutos aproximadamente. Evita que llegue a hervir, para que el bacalao se cueza en lugar de freírse.
  • Coloca el bacalao en una fuente bien presentado, a continuación pasa la salsa por un chino y rocía con ella las tajadas de bacalao.

¡Disfrut de tu plato de bacalao a la vizcaína